各位老铁们,鸡蛋鸡蛋大家好 ,蒸面蒸面今天由我来为大家分享鸡蛋蒸面的常做常家常做法吃 ,以及鸡蛋蒸面的法吃法吃法家常做法吃法大全的相关问题知识,希望对大家有所帮助。鸡蛋鸡蛋如果可以帮助到大家,蒸面蒸面还望关注收藏下本站 ,常做常您的法吃法吃法支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈 ,鸡蛋鸡蛋下面我们开始吧!蒸面蒸面
本文目录
用料 :面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺 、白糖少许、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺
油蒸面的做法步骤:
步骤1 、西蓝花加点食用油焯水
步骤2 、半只蒜,去皮,搅碎成蒜末
步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用
步骤4、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油 ,拌一拌 ,面就不会太干
步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用
步骤6、锅里热油,油要多一点 ,爆香蒜末,加入萝卜干 ,加入调好的料汁,煮开 ,中小火收汁,不要收太干,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点 ,淋在饭上 ,或者烤生蚝,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)
步骤7 、盘子里刷点薄油,放入面条 ,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来,淋上酱汁 ,就可以吃啦
1 、用料:葱 、姜适量 ,猪肉30g,圆葱半个 ,盐适量,蒜苔100g,鸡精少许,老抽半勺。
2 、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟,将面捞出 ,过下水待用。
3 、肉切丝,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝。
4、热锅倒油,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味 ,倒入蒜苔 ,放入盐,鸡精 。
5、翻炒片刻,再放入圆葱,加老抽 。
6、然后加入面条 ,快速翻炒片刻 。
7 、关火,将面盛入盘内即可。
食材用料
鲜面条250g ,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把 ,大葱半根,姜适量 ,蒜适量 ,普通面粉约100克 ,辣椒粉2勺,十三香1勺 ,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许 ,十三香2勺 ,白糖1勺,鸡精半勺 ,盐适量
做法步骤:
1、超市买的新鲜面条 。
2、1块里脊肉切成片 ,加料酒,生抽 ,胡萝卜 ,盐腌制10分钟。
3 、1把粉条用热水泡软备用。
4、2瓣白菜洗净切成片备用。
5 、半根大葱切段 。
6 、准备适量的姜丝 ,蒜片。
7 、把以上食材放入大盆里 。
8 、放上2勺辣椒粉 。
9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。
10 、放上生抽,老抽,蚝油,十三香,胡椒粉,盐,白糖,鸡精等调味料 。
11、最后把腌好的肉片也放进去 。
12、抓拌均匀 。
13 、加上面粉 。
14 、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉 。
15、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去。
16、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。
17 、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦!
关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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